，然后点击“添加到主屏幕”第一百二十九章 雨天的剁椒炒蛋 (1/2)
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因为之前女食客说吃辣一点的东西可以让人觉得在寒风瑟瑟的冬天暖和起来，大叔便开始执着于辣味的烹饪，被我吐槽说是秋天最不适合吃的食物。
“为什么？”大叔把上午做好的剁椒密封进小罐子里。
最近菜市场里的辣椒很便宜，大叔便开始着手做起了剁椒，说是同曾经一位旧友学的手艺。“我的那位朋友是无辣不欢，有的时候干脆辣椒拌米饭，后来我从他那里学了做剁椒的手艺，以后吃剁椒鱼头的时候，连配料的剁椒都是我自己手工做，所以味道特别地道。这几天市场上的红辣椒便宜，我就想着给你露一手。”
大叔说剁椒配料简单，心里要有杆秤，多少辣椒要配多少蒜和姜，之后又要加多少白酒、盐和糖，心里有数味道才能地道。
“辣椒要尽量切的碎一些，这样味道就可以和其他调料融入的更好一些。剁椒鱼头最考验剁椒的味道，以后这剁椒做得了，我给你做剁椒鱼头。”
当剁椒做得了那天，大叔却感冒留在家里休息，饭摊是由我和博简代班经营，鱼头是做不成了，取而代之的是做了剁椒炒蛋作为素菜。不知道是不是今天天气不好的缘故，从下午就开始阴沉沉像是要下雨一样，所以食客们进出饭摊的脚步也是来也匆匆去也匆匆，害怕着倾盆大雨在途中迎头浇下来。所以今天的点单几乎是外卖，我和博简大部分时间都是在打包，所以在下班的高峰期忙的不得了。
晚上7点半，大雨如约而至，这时候来饭摊吃饭的食客们看着外面的瓢泼大雨倒是也不着急离开了，饭摊成了避雨的最佳地点。不过食客不多，所以生意并不算忙碌，博简在一边读着考试的复习资料，食客们则在吃完晚饭后一边等雨小一些一边刷着手机上的各种新闻，偶尔发出些低声的交谈，也会时不时地看看窗外确认下雨的状况，当雨下的小些的时候，食客们陆陆续续地离开了，饭摊的生意显得冷清了下来，只有一位女食客依旧留在饭摊里看着窗外。
“雨今晚应该不会停了。”我以为她是在等雨停出言提醒道，“刚才天气预报说今天的雨要下整宿的。”
女食客直接摇摇头：“不用的。”说完她突然站着眼睛问我是不是不记得她了。我又仔细看了看她的脸，从有些晕开的浓妆中我终于是有了些印象：“您应该就是以前常压着末班车点来这里买外带饭菜的那位女孩子吧？您的发型变了，又化了很精致的妆，所以刚才一时没有认出您来。不过算起来有阵子没有见您过来吃饭了。”
女食客抿嘴笑了：“您还记得我让我挺高兴的。我在三个月前换工作了，今天是偶然路过这里，很怀念，所以就进来看看，一会儿我还想去看看公司的大楼。虽然离开了三个月，但是再回来却依然能够感受到当时的悸动。”
“您在这里工作很久了吧。”雨天的客人只有她一人，不知怎么的，我竟很想和她聊聊天。我想可能是雨天容易让人陷入感慨和怀念，毕竟很久以前我也是穿梭在地铁与写字楼间忙忙碌碌的一员。所以听到对方说着想念和悸动的时候，我的心也不自觉地跟着颤了一下。
这女食客很是健谈，说起了在这边打工时曾发生的各种各样事情，有早出晚归每天加班的常态，也有办公室里各种不靠谱的传言。猛然间女食客问起了我的事情：“你呢，来饭摊前你是做什么的？”
我愣了一下，有些不自然地说道：“和你们一样，算是在写字间里打工的，一般的行政文员。偶尔也会被调到营销部负责广告投放。”
“那为什么不继续了呢？压力很大么。”女食客有些好奇地看着我。
我继续不自然地说道：“我的话没有什么特别的理由，就是突然有一天不愿意在写字楼里工作了。”我觉得我编造的理由很容易就能被戳穿，脸不由得觉得有些发热。
但女食客并没有表现出一点怀疑... -->>
因为之前女食客说吃辣一点的东西可以让人觉得在寒风瑟瑟的冬天暖和起来，大叔便开始执着于辣味的烹饪，被我吐槽说是秋天最不适合吃的食物。
“为什么？”大叔把上午做好的剁椒密封进小罐子里。
最近菜市场里的辣椒很便宜，大叔便开始着手做起了剁椒，说是同曾经一位旧友学的手艺。“我的那位朋友是无辣不欢，有的时候干脆辣椒拌米饭，后来我从他那里学了做剁椒的手艺，以后吃剁椒鱼头的时候，连配料的剁椒都是我自己手工做，所以味道特别地道。这几天市场上的红辣椒便宜，我就想着给你露一手。”
大叔说剁椒配料简单，心里要有杆秤，多少辣椒要配多少蒜和姜，之后又要加多少白酒、盐和糖，心里有数味道才能地道。
“辣椒要尽量切的碎一些，这样味道就可以和其他调料融入的更好一些。剁椒鱼头最考验剁椒的味道，以后这剁椒做得了，我给你做剁椒鱼头。”
当剁椒做得了那天，大叔却感冒留在家里休息，饭摊是由我和博简代班经营，鱼头是做不成了，取而代之的是做了剁椒炒蛋作为素菜。不知道是不是今天天气不好的缘故，从下午就开始阴沉沉像是要下雨一样，所以食客们进出饭摊的脚步也是来也匆匆去也匆匆，害怕着倾盆大雨在途中迎头浇下来。所以今天的点单几乎是外卖，我和博简大部分时间都是在打包，所以在下班的高峰期忙的不得了。
晚上7点半，大雨如约而至，这时候来饭摊吃饭的食客们看着外面的瓢泼大雨倒是也不着急离开了，饭摊成了避雨的最佳地点。不过食客不多，所以生意并不算忙碌，博简在一边读着考试的复习资料，食客们则在吃完晚饭后一边等雨小一些一边刷着手机上的各种新闻，偶尔发出些低声的交谈，也会时不时地看看窗外确认下雨的状况，当雨下的小些的时候，食客们陆陆续续地离开了，饭摊的生意显得冷清了下来，只有一位女食客依旧留在饭摊里看着窗外。
“雨今晚应该不会停了。”我以为她是在等雨停出言提醒道，“刚才天气预报说今天的雨要下整宿的。”
女食客直接摇摇头：“不用的。”说完她突然站着眼睛问我是不是不记得她了。我又仔细看了看她的脸，从有些晕开的浓妆中我终于是有了些印象：“您应该就是以前常压着末班车点来这里买外带饭菜的那位女孩子吧？您的发型变了，又化了很精致的妆，所以刚才一时没有认出您来。不过算起来有阵子没有见您过来吃饭了。”
女食客抿嘴笑了：“您还记得我让我挺高兴的。我在三个月前换工作了，今天是偶然路过这里，很怀念，所以就进来看看，一会儿我还想去看看公司的大楼。虽然离开了三个月，但是再回来却依然能够感受到当时的悸动。”
“您在这里工作很久了吧。”雨天的客人只有她一人，不知怎么的，我竟很想和她聊聊天。我想可能是雨天容易让人陷入感慨和怀念，毕竟很久以前我也是穿梭在地铁与写字楼间忙忙碌碌的一员。所以听到对方说着想念和悸动的时候，我的心也不自觉地跟着颤了一下。
这女食客很是健谈，说起了在这边打工时曾发生的各种各样事情，有早出晚归每天加班的常态，也有办公室里各种不靠谱的传言。猛然间女食客问起了我的事情：“你呢，来饭摊前你是做什么的？”
我愣了一下，有些不自然地说道：“和你们一样，算是在写字间里打工的，一般的行政文员。偶尔也会被调到营销部负责广告投放。”
“那为什么不继续了呢？压力很大么。”女食客有些好奇地看着我。
我继续不自然地说道：“我的话没有什么特别的理由，就是突然有一天不愿意在写字楼里工作了。”我觉得我编造的理由很容易就能被戳穿，脸不由得觉得有些发热。
但女食客并没有表现出一点怀疑... -->>
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