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奇热小说网 www.qirexs.com,美食圈外挂帝无错无删减全文免费阅读!

    仇静秀提供的食谱上面,附带着成品的黄金酥肉摆盘效果。

    有着样品做参考,付宇很轻松的将整道菜的摆盘原样复刻了下来。

    主持人时刻谨记自己的职责,眼瞧着付宇这边有成品了,赶忙语气激动的指引着摄影师,给这盘传统特色五例酥肉来了一个大特写。

    不得不说,仇静秀是个非常有底蕴, 审美卓越的优秀厨师。

    这一盘传统特色五例酥肉的摆盘,经过她巧妙精心的设计之后,成盘的效果非常漂亮。

    让人一眼看上去,就不由垂涎欲滴,食指大动。

    而付宇并没有停顿,转头又继续捏制核桃包。

    将核桃碎用研磨杯打成核桃粉, 倒到大碗中。

    然后加入糖粉和猪油, 用刮刀搅拌成团。

    用拌匀的馅料分成约15克左右的小馅料,搓成圆球备用。

    面团发酵好,仔细揉按成团。

    将揉好的面团分成约30克一个的面剂子,揉光滑。

    将面团压扁,光滑面朝下,包入核桃馅,收口,稍微揉圆。

    先用刮刀在表面切一刀,用平的夹子沿着切的地方夹起来。

    然后用齿形的夹子往两端夹,均匀的夹满,核桃包造型就做好了。

    付宇的手长得非常漂亮,不是那种皮肤白皙的类型,而是骨节修长分明,指甲圆润,修剪的干净整洁。

    看着一个个精巧的核桃包在他的手指尖缓缓成型,当镜头拉近给出特写画面时, 那种利落干脆的美感,非常吸引人眼球。

    付宇烹饪时, 除非有人搭话, 他才会回答。

    而仇静秀看着付宇的操作, 彻底哑然无声了。

    她没想到,付宇竟然这么强!

    就算是她亲手去进行烹饪,也不能保证,出菜的速度会比付宇快。

    甚至,她可以肯定,付宇已经远远的超过了她的手速。

    可是......

    付宇今天才第一次接触这两样菜肴。

    新学的烹饪方法,就能立马运用的这般炉火纯青。

    还真是后生可畏啊!

    主持人兢兢业业的努力维持着台上的气氛。

    眼瞧着没人吭声,只得努力没话找话。

    他看着付宇团好的核桃馅,突然想到一件事情,于是询问道:“这核桃包的做法,我刚才看到配料里有红糖?红糖的味道还是比较特殊的,喜欢的人非常爱,不喜欢的人,却是怎么都无法接受。”

    “仇老师,如果遇到了不喜欢红糖的顾客,这核桃包有没有什么其他的烹饪方法呢?”

    仇静秀一愣,面露诧异神色。

    不喜欢红糖的口感?

    那可以不吃核桃包啊!

    既然明知道这核桃包是用红糖做的, 还要点餐, 那不是自找麻烦么!

    仇静秀笑容温和的看着主持人, 在心里翻了个白眼。

    这什么狗屁问题!

    让她怎么回答?

    核桃包就是这么做的, 从原料到配料都是经过多次尝试,最后确定下来的配比。

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